Ham & Cheese

Un miracolo. Una lingua universale. Quello che non ti stancherà mai anche quando ti smaga tutto, un'ode alla semplicità: prosciutto e formaggio. La cosa più minimale che esista...eppure è così multietnica, x quello che ho visto io: baguette con cotto e verdure varie di default...(Francia)...o il classico toast, sottiletta e prosciutto, (English style everywhere) (pure sottovuoto!! ti ricordi Jackie com'erano buoni quelli del Docker's???), o a volte il pane te lo imburrano anche. O versione Tirolese, col cotto affumicato. La mia versione Romagnola Ibrida è Cotto & Pecorino con la Piadina, un attimo a farlo nel cuore della notte, ed è il top!!! Comunque, in fin dei conti è sempre quello, nudo e crudo, lo scheletro, prosciutto e formaggio, Ham & Cheese...sempre che non si bruci, se si brucia poi è un casino...